애많은 엄마 요리 (2) 썸네일형 리스트형 에어프라이어 연어 스테이크 식생활 균형을 위해 식단에 생선도 빠질 수 없다. 미국에선 한국처럼 다양한 생선 종류를 신선하게 즐기긴 어렵지만 또 손쉽게 구할 수 있는 생선들도 있다. 그중 하나가 연어이다. 훈제연어로도 다양하게 즐기지만 휠렛연어를 스테이크로 해먹어도 또 맛있다. 몇일 전에 코스트코에서 20불에 꽤 큰 연어휠렛을 사와서 이걸 4회로 나눠 먹을 수 있게 소분해서 냉동실에 넣어두었다. 그중 한덩이를 해동했다. (그러니까 한 $5 어치 정도라고 할 수 있겠다.) 고기류나 연어는 역시 코스트코가 양에 비해 가격이 저렴하다. 우리집처럼 식구가 많은 집은 식재료의 많은 부분을 코스트코에 의지하게 된다. 그럼 이제 이 맛난 연어를 구워볼까! 오늘은 팬이 아닌 에어프라이어로 구워볼까 한다. 에어프라이어가 조금 더 컸다면 야채와 생선.. 드롱기 반자동 커피머신 우유거품 카페라떼 만들기 (DeLonghi) 요즘 집에서 보내는 시간이 많다보니 밖에서 사먹는 에스프레소 커피 맛이 그리웠다. 남편과 상의끝에 큰맘먹고? 집에서 쓰는 소형 에스프레소 커피기계를 사기로 했다. 그리고 행동파인 우리 남편은 바로 타겟에 가서 DeLonghi 커피머신을 150불에 사왔다. (그러나 결국 커피콩 가는기계를 40불에 추가구입해서 결국 거의 200불 정도를 썼네요.) 하지만 사오고 나서 거의 매일 아메리카노와 카페라떼를 즐기고 있으니 돈이 아깝지 않은 소비였다. 오늘도 애들 온라인 수업하는 동안 나만을 위한 카페라떼를 만들어볼까. 1. 준비하기- 기계 켜서 예열하기 및 물 넣기 커피를 내리려면 먼저 기계가 예열이 필요하니 시간을 절약하기 위해 코드를 꽂고 전원을 켭니다. 윗뚜껑을 열어 물통에 물도 넣구요. 2. 알맞은 커피필터.. 이전 1 다음
